Tanja Niemi
Esittely
Toimin väitöskirjatutkijana SuSTrassa: Kestävyysmurros-tohtoripilotissa. Väitöskirjatutkimukseni käsittelee pohjoismaista syömistä planetaarisen hyvinvoinnin edistämiseksi, keskittyen sosiokulttuurisesti hyväksyttävien ruokavaliomuutosten rajapintojen tunnistamiseen ja kehittämiseen. Olen erityisesti kiinnostunut ruokajärjestelmän kestävyysmurrokseen liittyvistä aiheista, kuten ruokavalioihin ja ruokaan liittyvien käsitysten ymmärtämisestä sekä vallan ja julkisen keskustelun vaikutusten tarkastelusta ruokamurroksessa.
Olen toiminut Jyväskylän yliopistossa vuodesta 2023 lähtien projektitutkijana ja tutkimusavustajana kestävyysmurros-teemaisissa hankkeissa: BIODIFUL (luonnon monimuotoisuutta kunnioittava johtaminen) ja JUST-FOOD (reilu ruokamurros).
Valmistuin keväällä 2024 Kauppatieteiden maisteriksi Ympäristöjohtamisen opintosuunnasta, tutkin Pro Gradu -tutkielmassani Ilmastoruokaohjelman valmistelun aikaista mediakeskustelua. Tutkielmaani pääset tutustumaan täällä:
Olen myös restonomi (YAMK) ja aiemmin olen toiminut palveluliiketoiminnan johtamisen parissa ravintola- ja elämysmatkailualoilla. YAMK opinnäytetyössäni tutkin pohjoismaisen ruokavalion tunnettuutta ja suunnittelin askelmerkkejä sen kehittämiseksi. Työn loppuraportti löytyy täältä: .
