Reilu ruokamurros: Eriarvoisuuksien tunnistaminen ja ratkaiseminen matkalla kestävään, terveelliseen ja ilmastoneutraaliin ruokajärjestelmään (JUST-FOOD)
³§¾±²õä±ô±ô²â²õ±ô³Ü±ð³Ù³Ù±ð±ô´Ç
Hankekuvaus
JUST-FOOD (reilu ruokamurros) tutkii, miten siirtymä kestävään, terveelliseen ja ilmastoneutraaliin ruokajärjestelmään voidaan tehdä hyväksyttävästi ja oikeudenmukaisesti. Hanke käsitteellistää ja operationalisoi reilun ruokamurroksen ja tuottaa päättäjille tietoa sekä reilun murroksen edellytyksistä että työkaluja ja tietoa sen edistämiseksi. Yhteistieteellinen hanke yhdistää oikeudenmukaisuuden teoriatutkimuksen ympäristö-, sosiaali-, talous- ja ravitsemustieteelliseen tutkimukseen. Olemassa oleva tutkimus kestävyysmurroksesta on keskittynyt murroksen edistämiseen, ei sen vaikutuksiin. Vaarana on, että ruokajärjestelmän kestävyysmurros ratkoo joitain ongelmia mutta luo samalla muita, kuten sosiaalista ja terveydellistä eriarvoisuutta ja ulkoistettuja ympäristövaikutuksia. JUST-FOOD tuo eettisen tarkastelun ruokajärjestelmä- ja transitiotutkimuksen etualalle ja osallistaa laajan joukon yhteiskunnan ja ruoka-alan toimijoita tiedon yhteistuotantoon sekä käytännön tapaustutkimuksiin.
¸é±ð¾±±ô³Ü³Ü²õ³Ù²âö°ì²¹±ô³Ü
Just food -hankkeessa kehitetty ¸é±ð¾±±ô³Ü³Ü²õ³Ù²âö°ì²¹±ô³Ü on apuväline ympäristötekoihin liittyvän suunnittelun, päätöksenteon sekä toimeenpanon seurannan ja arvioinnin tueksi.
¸é±ð¾±±ô³Ü³Ü²õ³Ù²âö°ì²¹±ô³Ü on tarkoitettu ruokajärjestelmään liittyvien ympäristötekojen oikeudenmukaisuuden itsearviointiin ja yritykset sekä organisaatiot voivat käyttää sitä oman toimintansa kehittämisessä. Työkalu on ilmainen ja helppokäyttöinen.
Työkalua voidaan käyttää jo ennakkoarvioinnissa, kun uusia toimia ollaan vasta suunnittelemassa, mutta siitä on hyötyä myös seurannassa ja esimerkiksi hankkeiden loppuarvioinneissa. ¸é±ð¾±±ô³Ü³Ü²õ³Ù²âö°ì²¹±ô³Üa voidaan käyttää myös vastuullisuusraportoinnissa sosiaalisen vastuullisuuden kysymysten jäsentämisen apuna.
Työkalu haastaa meidät itsetutkiskeluun eikä se anna liian helppoja vastauksia.
Pidän työkalun huonona puolena sitä, ettei se ollut saatavilla jo 5 vuotta sitten.
(Lainaukset ¸é±ð¾±±ô³Ü³Ü²õ³Ù²âö°ì²¹±ô³Ün 23.8.2023)
