Mitä huomenna syötäisiin? Näkökulmia ruokavalintojesi vaikutuksiin -verkkokoulutus
Verkossa, oman |
10-28 tuntiaÌý |
31.5.-6.8.2023 |
Keskisuomalaisille oman osaamisensa kehittämisestä kiinnostuneille |
Ìý
³§¾±²õä±ô³Ùö
Mitä huomenna syötäisiin? Näkökulmia ruokavalintojesi vaikutuksiin -verkkokoulutuksessa tutustut laaja-alaisesti koko °ù³Ü´Ç°ì²¹Âáä°ùÂá±ð²õ³Ù±ð±ô³¾Ã¤n toimintaan ja vaikutuksiin. Koulutus tarjoaa sinulle tietoa °ì±ð²õ³Ù䱹ä²õ³Ùä ravitsemuksesta ja ruoantuotannosta. Kun opit tästä lisää, voit omilla ruokavalinnoillasi vaikuttaa ruokaketjun ²â³¾±èä°ù¾±²õ³Ùö±¹²¹¾±°ì³Ü³Ù³Ü°ì²õ¾±¾±²Ô pellolta pöytään.
Koulutuksessa tarkastellaan yleisesti mitä °ì±ð²õ³Ùä±¹²â²â²õ tarkoittaa. °±ð²õ³Ùä±¹²â²â»å±ð²Ô eri osa-alueiden lisäksi syvennytään hyvinvointia ±ð»å¾±²õ³Ù䱹ään ravitsemukseen ja miten ruoantuotantoketjun eri vaiheissa voidaan huomioida °ì±ð²õ³Ùä±¹²â²â²õ.
Koulutuksessa opit esimerkiksi planetaarisesta ruokavaliosta ja erilaisten ruokatuotteiden ²â³¾±èä°ù¾±²õ³Ùö±¹²¹¾±°ì³Ü³Ù³Ü°ì²õ¾±²õ³Ù²¹. Koulutuksessa käsitellään miten ruokahävikkiä vähentämällä ja valintojen oikealla kohdistamisella saadaan aikaan kestävämpää kuluttamista. Tämä voi tapahtua esimerkiksi hyödyntämällä kausituotteita, tutustumalla tuotteiden hiilijalanjälkeen, ravintosisältöön ja alkuperään.ÌýLisäksi paneudutaan kestäviin viljelymenetelmiin maataloudessa ²õ±ð°ìä kiertotalouden ja digitalisaation mahdollisuuksiin lisätä kestävyyttä koko ruokaketjussa.ÌýKoulutuksessa tutustutaan ³¾²âö²õ ruokaturvan ja huoltovarmuuden merkitykseen yhteiskunnassa.
Koulutuksen käytyäsi omaat laajemman näkökulman tarkastella koko ruokaketjun toimintaa ja pystyt perustellummin tekemään kestäviä ruokavalintoja. Kuluttajana saat tietoa yritysten vastuullisuusviestinnästä ja osaat arvioida viestinnän oikeellisuutta kriittisesti.
Koulutuksen rakenne
- °±ð²õ³Ùä±¹²â²â»å±ð²Ô perusteet
- Hyvinvointia ±ð»å¾±²õ³Ù䱹ä °ù³Ü´Ç°ì²¹Âáä°ùÂá±ð²õ³Ù±ð±ô³¾Ã¤
- °±ð²õ³Ù䱹ä ruoan alkutuotanto
- Kiertotalous ja digitalisaatio maataloudessa
- Ravitsemus ja ruokavalion ²â³¾±èä°ù¾±²õ³Ùö±¹²¹¾±°ì³Ü³Ù³Ü°ì²õ±ð³Ù
- °±ð²õ³Ù䱹ä kuluttaminen
- Ruokaturva ja huoltovarmuus
- ³Õ²¹²õ³Ù³Ü³Ü±ô±ô¾±²õ³Ü³Ü²õ±¹¾±±ð²õ³Ù¾±²Ô³Ùä
Kenelle?
Mitä huomenna syötäisiin? Näkökulmia ruokavalintojesi vaikutuksiin -verkkokoulutus on suunnattu etenkin keskisuomalaisille,Ìýaiheesta kiinnostuneille osallistujille. Tervetuloa mukaan, olitpa sitten
- ²â°ù¾±³Ù³ÙäÂáä
- ³Ù²âö²Ô³Ù±ð°ì¾±Âáä
- opiskelija
- työnhakija tai
- muuten vain osaamisesi täydentämisestä kiinnostunut.
ÌýKoulutus on suunnattu kuluttajille, joita kiinnostaa ruoantuotannon ja -kuluttamisen °ì±ð²õ³Ùä±¹²â²â²õ. Se sopii niin opiskelijoille, ruoantuotannossa työskenteleville kuin muillekin omien ruokavalintojen vaikutuksista kiinnostuneille.
Jos olet pohtinut minkälainen ruokavalio olisi ilmaston näkökulmasta kestävä ja ³¾²âö²õ ravitsemuksellisesti sopiva, tässä koulutuksessa saat siihen suuntaviivoja ja lisätietoa. Jos sinua kiinnostaa tietää nykyaikaisen maatalouden mahdollisuuksista pienentää ympäristövaikutuksia ja huolehtia ruokaturvasta, koulutuksessa perehdyt tämän hetken suomalaiseen maatalouteen ja kehityssuuntiin.
Koulutuksen suorittaminen
Koulutus suoritetaan verkossa vapaasti, oman aikataulun mukaan. Koulutus avautuu toukokuun loppupuolella (päivämäärä tarkentuu lähempänä) ja sitä voi suorittaa 6.8.2023 saakka.
Koulutus sisältää eri asiantuntijoiden luentovideoita ja koulutusmateriaalia. Howspace-alustalla on ³¾²âö²õ itsenäisesti suoritettavia ³Ù±ð³ó³Ùä±¹¾±Ã¤, mikäli haluat suorittaa verkkokoulutuksen laajempana versiona: esimerkiksi aiheeseen liittyvien tekstien pohjalta tehtävää reflektointiaÌý²õ±ð°ìä ³¾²âö²õ osaamista kehittäviä monivalinta³Ù±ð³ó³Ùä±¹¾±Ã¤.
Ilmoittautumisohjeet
Tähän koulutukseen on mahdollista ilmoittautua 6.8.2023 asti.ÌýLinkki ilmoittautumislomakkeelle Webropoliin: https://link.webropol.com/s/ruoka-verkkokoulutus. Ilmoittauduttuasi lähetämme sinulle linkin koulutuksen verkkoalustalle ja voit alkaa suorittaa koulutusta omaan tahtiisi.
Koulutus on osallistujille maksuton.ÌýSaat koulutuksen suorittamisesta todistukseksi diplomin.
³¢¾±²õä³Ù¾±±ð³Ù´ÇÂá²¹
Koulutuksen ovat suunnitelleet ja toteuttaneet yhteistyössä JYU:n, JAMK:n, Gradian ja Poken asiantuntijat.
Jos sinulla on kysyttävää, ota yhteyttä sähköpostitse polkukartta@jyu.fi tai puhelimitse: 050 476 0540 / Laura Kauniskangas (arkisin klo 9-15).
Lue ³¾²âö²õ hankkeessa julkaistuja blogitekstejä:
Ìý
Ìý
Koulutus kuuluu POLKU 2.0 -hankkeeseen, jonka päärahoittaja on Euroopan sosiaalirahasto. Rahoittavana viranomaisena toimii Keski-Suomen ELY-keskus. Hanketta rahoittavat ³¾²âö²õ Jyväskylän, Jämsän, Äänekosken ja Saarijärven kunnat ²õ±ð°ìä UPM-Kymmene Oyj.